Pizza romana in teglia ad alta idratazione (24h di lievitazione) – piccolo bistrot
cuocicucidici: PIZZA DI GABRIELE BONCI CON LIEVITAZIONE 48 ORE- con pepato fresco, acciughe, pomodorini confit, olive e cipolletta, pieghe del TIPO 1- HOMEMADE-HANDMADE PIZZA DOUGH by Bonci
Impasto pizza lievitazione 24h in frigo | LunaMagazine
Pizza in teglia a lunga lievitazione (metodo Bonci)
Pizza in teglia con 2 grammi di lievito e 24 ore lievitazione